[视频:https://www.youtube.com/watch

v = bYf9vIGTx-s&feature = youtu.be宽度:595身高:400]快餐业务见过更好的日子

2014年,麦当劳全球年营收12年来首次下降,促使汉堡连锁店任命一位新首席执行官来扭转局面

随着消费者越来越注重健康,便宜的快餐似乎失去了吸引力

但这种下降趋势有一个明显的例外

即使他们购买的外卖汉堡少,人们似乎对比萨饼的兴趣也在增加,来自独立比萨店和比萨连锁店

例如,随着麦当劳的收入下降,多米诺比萨的收入持续增长:2016年3月,比萨连锁店在2015年最后三个月的国内销售强劲,同店销售额连续第88个季度增长为其国际部门而生

什么说明披萨越来越受欢迎

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比萨一直以来都是意大利廉价快餐的最佳形式,在18世纪,人们开始将番茄放在扁面包上

20世纪初,意大利移民在美国普及了披萨

第二次世界大战之后,由于返回的美国士兵的需求迅速增长,这些士兵已经在意大利尝到了比萨的味道

今天,比萨饼正从健康烹饪的趋势中受益

人们认为披萨和新鲜配料(包括蔬菜)必须比汉堡更健康

(事实上​​,中型素食披萨可以包含比巨无霸多四倍的卡路里)

在金融危机后,消费者限制消费,披萨也受益;订购比萨饼比外出吃饭更便宜,所以比萨饼店受益,因为人们已经去了餐馆

随着经济在危机后复苏,随着家庭预算持续受到挤压,外卖收入一直很流行

但让消费者迷上披萨的秘诀就是菜单创新

比萨连锁店不断提出他们产品的新变种(比如带有培根和奶酪的披萨饼),以保持消费者的兴趣和忠诚度(在某些情况下令人厌恶)

Cleverer依然,这些新奇的比萨饼在家里很难做饭

难怪披萨会占据越来越多的快餐消费

更新:这篇博文已被修改,以消除新闻挂钩

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